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Le magnésium Web Site MAGNESIUM EN LIGNE BIBLIOTHÈQUE Magnésium: Une clé pour absorption du calcium par Nan Kathryn Fuchs, Ph. D. Dr Fuchs est un consultant nutritionnel en pratique privée à Santa Monica, CA, et est l'auteur de l'un des minéraux les plus populaires dans les nouvelles aujourd'hui est calcium, nécessaire pour des os et des dents solides. On nous dit de prendre des quantités accrues dans notre alimentation comme un supplément pour prévenir l'ostéoporose et d'éliminer les crampes musculaires pendant la menstruation ou de trop d'exercice. Pourtant, le calcium seul ne suffit souvent pas. Sans magnésium, le calcium peut être pas pleinement utilisé, et les problèmes de underabsorption peut se produire conduisant à l'arthrite, l'ostéoporose, les crampes menstruelles, et certains symptômes prémenstruels. Peut-être la plus importante seule malabsorption raison de calcium est si courante aujourd'hui est due à un écart entre ce que nous mangeons et comment nous digérer et à absorber les nutriments dans notre alimentation. Nos régimes aujourd'hui sont très différents de ceux de nos ancêtres si nos corps restent similaires. Il y a des milliers d'années, nos ancêtres ont mangé des aliments riches en magnésium et pauvre en calcium. Parce que l'approvisionnement en calcium étaient rares et la nécessité de ce minéral essentiel était super, il a effectivement été stocké par l'organisme. Magnésium, d'autre part, était abondante et facilement disponible, sous la forme de noix, les graines, les céréales et les légumes, et n'a pas besoin d'être stocké en interne. Nos corps conservent encore le calcium et le magnésium non même si nous avons tendance à manger beaucoup plus de produits laitiers que nos ancêtres. En outre, notre sucre et la consommation d'alcool est plus élevé que le leur, et à la fois le sucre et l'alcool augmentent l'excrétion de magnésium par l'urine. Nos grains, initialement élevée en magnésium, ont été affinées, ce qui signifie que la substance nutritive est perdue dans le processus de raffinage. La qualité de notre sol est dégradée et, en raison de l'utilisation d'engrais qui contiennent de grandes quantités de potassium un antagoniste de magnésium. Cela se traduit par des aliments plus faibles en magnésium que jamais auparavant. Arthrite et l'ostéoporose Deux problèmes majeurs de santé, l'arthrite et l'ostéoporose, peuvent être causés en partie par une carence en magnésium. Quand vous regardez comment le calcium est absorbé ces problèmes deviennent plus faciles à comprendre, et souvent peuvent être contrôlés par l'alimentation. Le magnésium est nécessaire pour l'absorption du calcium. Sans une quantité suffisante de magnésium, de calcium peut recueillir dans les tissus mous et provoquer un type d'arthrite. Non seulement le calcium recueille dans les tissus mous du arthritiques, il est peu, voire pas du tout, absorbé dans le sang et les os. Mais en prenant plus de calcium est pas la réponse, il ne fait qu'amplifier le problème. En effet, la consommation excessive de calcium et de magnésium peuvent contribuer à l'insuffisance de ces deux maladies. Le magnésium pris à des doses appropriées peut résoudre le problème de la carence en calcium. Lorsque le calcium est élevé dans le sang, il stimule la sécrétion d'une hormone calcitonine et supprime la sécrétion de l'hormone parathyroïdienne (PTH). Ces hormones régulent les niveaux de calcium dans les os et les tissus mous et sont donc directement lié à la fois à l'ostéoporose et de l'arthrite. PTH attire le calcium sur les os et les dépose dans les tissus mous, tandis que la calcitonine augmente le calcium dans nos os et l'empêche d'être absorbé dans nos tissus mous. Des quantités suffisantes de magnésium déterminent cet équilibre délicat et important. Parce que le magnésium supprime PTH et stimule la calcitonine, il aide à mettre le calcium dans nos os, prévenir l'ostéoporose et aide à retirer de nos tissus mous en éliminant certaines formes d'arthrite. Une carence en magnésium empêche cette action chimique de se produire dans notre corps, et aucune quantité de calcium peut corriger. Bien que le magnésium aide notre corps à absorber et retenir le calcium, trop de calcium empêche le magnésium d'être absorbé. Donc, en prenant de grandes quantités de calcium sans magnésium adéquat peut soit créer malabsorption ou une carence en magnésium. Quel que soit le produit, que le magnésium peut briser le cycle. Dans les expériences rapportées dans un certain nombre de bénévoles sur un régime alimentaire faible en magnésium ont été donné à la fois du calcium et des suppléments de vitamine D. UA les sujets étaient de magnésium appauvri et bien qu'ils avaient reçu des suppléments adéquats, tous sauf un sont devenus déficients en calcium. Quand ils ont reçu par voie intraveineuse de calcium, le taux de calcium dans le sang est passé, mais seulement pour la durée de l'alimentation intraveineuse. Dès que le calcium par voie intraveineuse a été arrêté, le calcium, les niveaux dans le sang a chuté. Toutefois, lorsque le magnésium a été donné, leurs niveaux de magnésium ont augmenté et stabilisé rapidement, et les niveaux de calcium ont également augmenté dans quelques jours - mais pas de calcium supplémentaire avait été prise. Dr Guy Abraham, M. D. un gynécologue de recherche et endocrinologue dans le syndrome prémenstruel et de l'ostéoporose a trouvé des preuves pour suggérer que les femmes atteintes d'ostéoporose ont une carence d'un produit chimique qui est faite quand ils prennent deux fois plus de magnésium que le calcium. En fait, il a constaté que lorsque l'apport en calcium est diminuée, il est utilisé mieux que quand il est élevé. Dr. Abraham est l'un des nombreux médecins et biochimistes qui préconisent de prendre plus de magnésium pour corriger les maladies calcium carence. Une alimentation riche en magnésium peut être utile à la fois pour l'arthrite et pour aider à prévenir l'ostéoporose. Il est composé de noix, les grains entiers comme le riz brun, le millet, le sarrasin (kasha), blé entier, triticate, et le seigle et les légumineuses, y compris les lentilles, les pois cassés, et une variétés de haricots. Une céréale de grains entiers ou du pain le matin, une tasse de soupe de haricots au déjeuner, une collation de quelques noix, et de servir de riz brun, le millet, le sarrasin ou avec le dîner devrait aider à augmenter le magnésium quand une carence est suspectée. Dans le même temps, le sucre raffiné et l'alcool doivent être réduites et éliminés lorsque cela est possible pour empêcher le magnésium d'être excrétée dans de grandes quantités dans l'urine. Vous pouvez également vouloir réévaluer la quantité de produits laitiers dans votre régime alimentaire. Si elle a été anormalement élevé, réduire ou éliminer temporairement jusqu'à ce que certains de vos symptômes sont atténués, ou jusqu'à ce que vous vous sentez plus d'un équilibre a été atteint grâce à l'inclusion de grains entiers et les légumineuses. les régimes orientaux et indiens contiennent peu ou pas de produits laitiers, mais l'arthrite et l'ostéoporose ne sont pas des problèmes majeurs de santé dans ces cultures. Leurs aliments sont principalement constitués de légumes verts, les céréales, le tofu, et les fruits de mer, et sont deux fois plus élevé en magnésium que nos régimes moyens. Le calcium provoque muscles de se contracter, alors que le magnésium aide à se détendre. Lorsque le calcium est pris pour les crampes menstruelles, il frappe du magnésium sur les cellules et le rend plus disponibles pour une utilisation immédiate. Cependant, elle appauvrit le corps du magnésium et de sorte que le problème se reproduira le mois suivant, à moins suffisamment de magnésium est ajouté à l'alimentation. Prenant calcium donne un soulagement temporaire des crampes menstruelles. Une alimentation riche en produits laitiers et bas dans les grains entiers peut conduire à un excès de calcium dans les tissus et une carence en magnésium. La source des crampes menstruelles peut venir de manger trop de fromage, le yogourt, la crème glacée ou de lait, combinée avec des grains entiers et les haricots insuffisants. Ou il pourrait venir de prendre trop de calcium, sans suffisamment de magnésium. La modification de votre régime alimentaire et d'augmenter votre supplémentation en magnésium peut permettre à vos crampes menstruelles à disparaître. Prémenstruel envie de chocolat est un phénomène qui a intrigué beaucoup de femmes qui ne sont pas contrôlés par cette envie irrésistible à d'autres moments du mois. Pourtant, le chocolat, qui est la plus élevée en magnésium de tous les aliments, est souvent un signe de carence en magnésium. Si votre alimentation est riche en calcium, vous pouvez avoir l'absorption du calcium pauvres aussi bien. La réponse est de ne pas manger plus de chocolat, mais pour augmenter votre magnésium en mangeant plus de grains entiers, noix, fruits de mer, et les légumes verts, et en augmentant vos suppléments de magnésium. Vos envies de chocolat vont disparaître lorsque vous avez suffisamment de magnésium dans votre alimentation. Selon le Dr Mildred Seelig, président exécutif de l'American College of Nutrition, nous avons besoin d'une moyenne de 200 mg. plus que nous recevons du régime alimentaire moyen. Les aliments les plus élevés en magnésium sont les noix (en particulier les amandes et les noix de cajou), les grains entiers, fruits de mer, et les légumineuses (y compris le tofu). Mangez plus de ces derniers, tout en réduisant le sucre et l'alcool, ce qui augmente l'excrétion de magnésium. Ne pas oublier une vitamine ou minéral pour un autre puisque tous travaillent ensemble pour vous fournir les nutriments dont vous avez besoin. Et consultez votre médecin orientée nutritionally - sur tous les éléments nutritifs avant de les essayer. Une alimentation équilibrée d'aliments frais entiers est votre meilleur régime d'entretien. Mais si vous prenez de grandes quantités de calcium et de magnésium en ignorant vous pouvez inverser les proportions jusqu'à atteindre un meilleur équilibre. magnésium suffisante peut être votre chaînon manquant. Cette page a été téléchargé sur le site Web de magnésium le 22 Novembre 2002
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